ΑΡΑΞΟΒΟΛΙ

Ανακοινώσεις Συλλόγου απανταχού Λαχιωτών ”Ο Άγιος Χαράλαμπος”

1. Εγκαίνια Αίθουσας Συλλόγου

Την Κυριακή 26 Απριλίου και ώρα 11:00 πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της νέας αίθουσας του Συλλόγου στην οδό Πραξιτέλους 87 στον Πειραιά.

Τον αγιασμό έκανε ο Λαχιώτης πατήρ Αντώνιος Καραστατήρας .

Η νέα ανακαινισμένη αίθουσα γέμισε απο Λαχιώτες όλων των ηλικιών.

Μας έδωσαν συγχαρητήρια! Τους ευχαριστούμε πολύ, να είναι πάντα καλά και να χαιρόμαστε αυτό τον όμορφο χώρο.

2. Γενική Συνέλευση – Αρχαιρεσίες

Την Κυριακή 26 Απριλίου 2015,  στην αίθουσα του Συλλόγου μας  Πραξιτέλους 87 στον Πειραιά και κατόπιν απαρτίας, έγινε η Γενική μας Συνέλευση και οι αρχαιρεσίες για την ανάδειξη του νέου Διοικητικού Συμβουλίου και της εξελεκτικής επιτροπής.

Εξελέγησαν για το ΔΣ κατα σειρά ψήφων οι κάτωθι :

1. Βατίστας Χαράλαμπος του Παναγιώτη

2. Κοτσώνη Μαρίκα του Παναγιώτη

3. Μηνόγιαννη Ειρήνη του Νικολάου

3. Οικονόμου Τζανέτος του Δημητρίου

4. Τσουκαλάς Στυλιανός του Χαραλάμπους

 

5. Σκαλκόγιαννης Ανδρέας του Κωνσταντίνου

6. Βατίστα Κανέλλη του Νικολάου

7.  Οικονόμου Κωνσταντίνα του Παναγιώτη

8. Σκαλκόγιαννης Γρηγόρης του Κωνσταντίνου

 

Για την εξελεκτική επιτροπή εξελέγησαν

1. Λαλούση Φιλίτσα του Χαραλάμπους

2. Λαλούσης Νικόλαος του Ιωάννη

3. Κοτσώνη Μαρίκα του Γεωργίου

 

Σύμφωνα με το καταστατικό του Συλλόγου, ο πλειοψηφών των αρχαιρεσιών Βατίστας Χαράλαμπος του Παναγιώτη συγκάλεσε το εκλεγμένο ΔΣ την Δευτέρα 04-05 – 2015 στην πρώτη συνεδρίαση για την εκλογή του προεδρείου που έγινε ως εξής:

1.  Πρόεδρος:                  Βατίστας Χαράλαμπος του Παναγιώτη

2.  Αντιπρόεδρος Α΄ :   Οικονόμου Τζανέτος του Δημητρίου

3. Αντιπρόεδρος Β’ :     Τσουκαλάς Στυλιανός του Χαραλάμπους

4.  Γραμματέας :            Βατίστα Κανέλλη του Νικολάου

5.  Ταμίας:                        Κοτσώνη Μαρίκα του Παναγιώτη

6. Κοσμήτωρ:                 Οικονόμου Κωνσταντίνα του Παναγιώτη

7. Μέλος (Υπέυθυνος μαθημάτων χορού  και Νεολαίας): Σκαλκόγιαννης Ανδρέας του Κωνσταντίνου

8. Μέλος (Υπέυθυνος Νεολαίας):  Σκαλκόγιαννης Γρηγόρης του Κωνσταντίνου

9. Μέλος:                       Μηνόγιαννη Ειρήνη του Νικολάου

 

 

2. Μαθήματα χορού

Τα μαθήματα χορού θα παραδίδονται στην αίθουσα του Συλλόγου, Πραξιτέλους 87 κάθε Σάββατο απόγευμα 18:00 – 20:00 απο τον Ανδρέα Σκαλκόγιαννη.

Το ερχόμενο Σάββατο την προαναφερώμενη ώρα θα γίνουν οι εγγραφές και η συγκρότηση των τμημάτων.

Τα μαθήματα παρέχονται Δωρεάν.

3.  Διάθεση αίθουσας

Η αίθουσα του Συλλόγου θα είναι ανοικτή κάθε Κυριακή πρωί 10:00 – 14:00 (εκτός της τελευταίας Κυριακής εκάστου Μήνα που γινεται συνεδρίαση) για συναντήσεις Λαχιωτών και φίλων.

Σας περιμένουμε για καφέ!

Το ΔΣ

Γενική Συνέλευση και Αρχαιρεσίες Συλλόγου Λαχιωτών ” Ό Άγιος Χαράλαμπος”

Στο πλαίσιο των αρχαιρεσιών του Συλλόγου μας  για την ανάδειξη του νέου Διοικητικού Συμβουλίου, σας ανακοινώνουμε τα εξής:

1. Η Γενική Συνέλευση και οι αρχαιρεσίες θα γίνουν την Κυριακή 26  Απριλίου 2015, στο Γραφείο του Συλλόγου Πραξιτέλους 87 στον Πειραιά, ώρα προσέλευσης 11:00.

2. Βάσει καταστατικού, δικαίωμα ψήφου έχουν τα μέλη τα οποία είναι ταμιακώς εντάξει και για να έχουμε απαρτία στη Γενική Συνέλευση θα πρέπει να παρουσιασθεί τουλάχιστον το 1/3  των μελών. Νέα μέλη μπορούν να γραφτούν πριν την έναρξη της Γενικής Συνέλευσης και στη συνέχεια να ψηφίσουν.

3. Παρακαλούμε οι δηλώσεις  συμμετοχής στο νέο ψηφοδέλτιο, να κατατεθούν στο Σύλλογο έως 10 Απριλίου 2014.

4. Η ειδοποίηση των μελών για τη Γενική Συνέλευση θα γίνει και τηλεφωνικά, μία εβδομάδα νωρίτερα.

Για το Δ.Σ

Ο Πρόεδρος

Χαράλαμπος Π. Βατίστας

Συνεστίαση Συλλόγου Λαχιωτών “Ο Άγιος Χαράλαμπος”

Σας προσκαλούμε σε συνεστίαση του Συλλόγου μας, η οποία θα γίνει την Κυριακή 15 Μαρτίου και ώρα 12:30   στη  Μουσική Ταβέρνα ‘’Μαγγίνα’’ Λεωφόρο Δημοκρατίας 65 στο Κερατσίνι (Ταμπούρια) Τηλ. 2104323978.
Η τιμή της πρόσκλησης είναι 20 € και περιλαμβάνει σαλάτα εποχής, ορεκτικά, κυρίως πιάτο, κρασί , αναψυκτικά και φυσικά ζωντανή μουσική και χορό.

Για όσους νηστεύουν θα υπάρχει εναλλακτικά νηστίσιμο πιάτο με καλαμαράκια.

Τα χρήματα που θα εξοικονομηθούν απο την εκδήλωση θα αξιοποιηθούν για την ολοκλήρωση των εργασιών στην αίθουσα του Συλλόγου.

Οι προσκλήσεις διατίθενται από τα μέλη του Συλλόγου:
Χαράλαμπο Βατίστα: τηλ. 2105759704 κιν. 6974936866
Ειρήνη Μηνόγιαννη: κιν. 6972270062
Μαρίκα Κοτσώνη: κιν. 6934989419

Η παρουσία σας  θα μας τιμήσει ιδιαίτερα!!

Το ΔΣ του Συλλόγου

Αρτοκλασία – Κοπή πίτας 2015 Συλλόγου Λαχιωτών “Ο Άγιος Χαράλαμπος”

Στις 15 Φεβρουαρίου στην Καστέλα και στο Μικρολίμανο του Πειραιά, οικείο τόπο για τους Λαχιώτες, έγιναν οι καθιερωμένες  εκδηλώσεις του Συλλόγου μας, η αρτοκλασία για του Αγίου Χαραλάμπους και  η κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας αντίστοιχα.

Η αρτοκλασία έγινε, ως συνηθίζεται,  στον Ιερό του Αγίου Χαραλάμπους Καστέλας, ενώ για τη  κοπή της πίτας αυτή τη φορά επιλέξαμε τη ζεστή ατμόσφαιρα και το ναυτικό περιβάλλον του Ιστιοπλοϊκού Ομίλου στο Μικρολίμανο.

Η καλή διάθεση όλων και η ηλιόλουστη Κυριακή, βοήθησαν στο να είναι τόσο μεγάλη η προσέλευση, όσο κάθε άλλη φορά!

Πρόσωπα γελαστά από όλες τις ηλικίες, γέμισαν το Ναό και στη συνέχεια την αίθουσα του Ιστιοπλοϊκού Ομίλου. Σε μια χαρούμενη και ζεστή ατμόσφαιρα ήπιαμε καφέ, κόψαμε την πίτα μας και βραβεύσαμε τους Λαχιώτες μαθητές που εισήχθησαν στα ΑΕΙ και ΤΕΙ της Χώρας μας.

Τα παιδιά που εισήχθησαν στα ΑΕΙ και ΤΕΙ είναι:

1. Καλογεράκου Μαρία του Πέτρου: Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας  του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

2. Κουρκούλη Παρασκευή του Κυριάκου (το γένος Μηνόγιαννη): ΤΕΙ Αθήνας. Τμήμα Προσχολικής Αγωγής Νηπιαγωγών.

3. Μηνόγιαννης Ανδρέας του Γεωργίου: Πανεπιστήμιο Πειραιά. Τμήμα Πληροφορικής.

4. Τσουκαλά καλομοίρα του Στυλιανού: ΤΕΙ Αθήνας. Τμήμα Εσωτερικής Αρχιτεκτονικής – Διακόσμησης Εσωτερικών Χώρων και Αντικειμένων.

5. Οικονόμου Δημήτριος του Κωνσταντίνου: Σχολή Μηχανικών Εμπορικού Ναυτικού.

6. Κοντραφούρης Παναγιώτης του Νεκτάριου: ΤΕΙ Πειραιά. Διοίκηση Επιχειρήσεων.

Συγχαρητήρια και τους ευχόμαστε καλές σπουδές!

Η τόσο μεγάλη συμμετοχή σας, τα γελαστά πρόσωπά σας, η θερμή ανταπόκριση στο κάλεσμά μας  και η ένδειξη της ικανοποίησης για την διοργάνωση των παραπάνω εκδηλώσεων μας έδωσε χαρά, δύναμη και κουράγιο να συνεχίσουμε.

Σας Ευχαριστούμε πολύ! Και του χρόνου!

Το ΔΣ του Συλλόγου

 

20150215_102016

20150215_102040

Η πίτα και τα βαζάκια με γλυκό κυδώνι

20150215_122528

Ο πάτερ Αντώνιος Καραστατήρας ευλογεί την πίτα

20150215_130635

Ο Πρόεδρος Χαράλαμπος Π. Βατίστας κόβει την πίτα

20150215_121125

Όλο το ΔΣ

20150215_130321(1)

Ο Πρόεδρος Βραβεύει την Μαρία Π. Καλογεράκου

PHOTO 3

Ο αντιπρόεδρος Α΄Τζανέτος Δ. Οικονόμου βραβεύει την Παρασκευή Κ. Κουρκούλη

20150215_130421

Ο αντιπρόεδρος Β΄Στέλιος Τσουκαλάς βραβεύει τον Ανδρέα Γ. Μηνόγιαννη

20150215_130433

Η Γραμματέας Ειρήνη Ν. Μηνόγιαννη βραβεύει την Καλομοίρα Σ. Τσουκαλά

20150215_130456

Η Ταμίας Μαρίκα Π. Κοτσώνη βραβεύει τον Δημήτριο Κ. Οικονόμου

PHOTO 1

Μέρος του Διοικητικού Συμβουλίου

20150215_113946

Άποψη της αίθουσας του Ιστιοπλοϊκού Ομίλου

Πρόσκληση Εκδηλώσεων κοπής πίτας 2015 και αρτοκλασίας Συλλόγου Λαχιωτών “Ο Άγιος Χαράλαμπος”

Το ΔΣ του  εξωραϊστικού Συλλόγου των απανταχού Λαχιωτών ”Ο Άγιος Χαράλαμπος” σας προσκαλεί την Κυριακή 15 Φεβρουαρίου 2015 για την καθιερωμένη αρτοκλασία της εορτής του Αγίου Χαραλάμπους και τη κοπή της πρωτοχρονιάτικης  πίτας  2015.

Οι δύο εκδηλώσεις θα γίνουν η μία κατόπιν της άλλης και το πρόγραμμα θα έχει ως εξής:

1. Στις 10:00 στον Ιερό Ναό Αγίου Χαραλάμπους Καστέλας θα ψαλλεί η  καθιερωμένη  αρτοκλασία.

2. Στις 10:30 έως 11:30 (αμέσως μετά την αρτοκλασία και το τέλος της θείας λειτουργίας) στην αίθουσα του  Ιστιοπλοϊκού Ομίλου Πειραιώς στο Μικρολίμανο, θα προσφερθεί καφές ή αναψυκτικό.

3. Στις 12:00 έως 13:15 στην ίδια αίθουσα του Ιστιοπλοϊκού Ομίλου Πειραιώς  θα γίνει η κοπή της Πίτας και η Βράβευση των επιτυχόντων Λαχιωτών μαθητών στα ΑΕΙ και ΤΕΙ της χώρας.

Η παρουσία σας θα μας τιμήσει ιδιαίτερα

Το ΔΣ του Συλλόγου

 

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!

αγ β1

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Εξωραϊστικού Συλλόγου  των απανταχού Λαχιωτών ” Ο ‘Αγιος Χαράλαμπος” σας εύχεται Χρόνια πολλά, καλές γιορτές.

Το 2015 να είναι  έτος δημιουργικό,  γεμάτο υγεία και ευτυχία.

Το Δ.Σ

Ημερολόγιο 2015

Το Δ.Σ του Συλλόγου των απανταχού Λαχιωτών « ο Άγιος Χαράλαμπος» επιμελήθηκε γι’ αυτή τη χρονιά ένα πρωτότυπο ημερολόγιο, με γλυκές Λαχιώτικες συνταγές.

Ένα ημερολόγιο που μπορείτε να το κρατήσετε για πολλά χρόνια μια και θα σας χρησιμεύσει να φτιάχνετε γλυκά, με υλικά που μπορείτε να βρείτε εύκολα για τις συνταγές που αναφέρονται και που αντιστοιχούν ανάλογα σε κάθε Μήνα του χρόνου.

Οι συνταγές του ημερολογίου προέρχονται από Λαχιώτισες νοικοκυρές τις οποίες ευχαριστούμε πολύ.

 

vatistas-exofillo

vatistas-imerologio12

Το ημερολόγιο διατίθεται απο τα μέλη του Δ.Σ. του Συλλόγου,  στην τιμή των 10 Ευρώ

O Σύλλογος απέκτησε τη δική του στέγη

Το Διοικητικό Συμβούλιο του Συλλόγου απανταχού Λαχιωτών “Ο Άγιος Χαράλαμπος”, βρίσκεται στη ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσει, ότι την Παρασκευή 11-07-2014 στο Γραφείο της Συμβολαιογράφου Αγγελικής Κουτσομπέλη – Χαραμή, υπογράφηκε το συμβόλαιο για την αγορά της αίθουσας (65 τετραγωνικών μέτρων) στον ημιόροφο της πολυκατοικίας  της οδού Πραξιτέλους 87 στον Πειραιά.

Ευxόμαστε στα μέλη μας, αλλά και γενικά στους Λαχιώτες,  να είναι καλά και να  χαίρονται την αίθουσα.  Ελπίζουμε η αίθουσα αυτή  να συνεχίσει να είναι χώρος συνάντησης και δημιουργίας, στον οποίο θα καλλιεργείται το πνεύμα αλληλεγγύης και αδελφότητας , που είναι και ο βασικός σκοπός του Συλλόγου.

Θέλουμε να σας ευχαριστήσουμε όλους για τη συνεχή προσφορά σας στο Σύλλογο και ιδιαίτερα αυτούς που προσέφεραν διάφορα χρηματικά ποσά για την αγορά  του ακινήτου.

Για το Δ.Σ

Ο Πρόεδρος

Χαράλαμπος Π. Βατίστας

 

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ

Όλο το Λάχι στην αίθουσα της Ελληνογαλλικής Σχολής στον Πειραιά για την κοπή της πρωτοχρονιάτικης Πίτας 2014

 

ΚΟΠΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΗΣ ΠΙΤΑΣ ΕΞΩΡΑΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΑΠΑΝΤΑΧΟΥ ΛΑΧΙΩΤΩΝ ” Ο ΑΓΙΟΣ ΧΑΡΑΛΆΜΠΟΣ ”

 

 

 

 

images

 

Στη κατάμεστη αίθουσα της Ελληνογαλλικής Σχολής Πειραιά ” Άγιος Παύλος” απο Λαχιώτες και φίλους, έγινε η εκδήλωση κοπής πίτας του Συλλόγου μας.

Την εκδήλωσή μας τίμησαν με την παρουσία τους, ο Αντιδήμαρχος Πειραιά Κ. Χαράλαμπος Τουμπέκης, ο τέως Πρόεδρος Συνδέσμου Νεαπολιτών ” Τα Βάτικα ” και νυν πολιτευτής ΑΝΕΛ Κ. Μιχάλης Μηνόγιαννης, απο τον Σύλλογο Αγιονικολαϊτών ”ο Καβομαλιάς ” ο Πρόεδρος Κ. Γιάννης Δελακοβίας, απο τον Σύνδεσμο Νεαπολιτών ” Τα Βάτικα ” η Κα. Γκόλφω Μέντη, απο τον Σύλλογο Φαρακλιωτών ” Ευαγγελίστρια ” ο Κ. Βαγγέλης Φλεβάρης, ο Κ. Δημήτρης Φλεβάρης και οι παλαιοί μας Δάσκαλοι Κα. Ευαγγελία Τσίρου και Κ. Διονύσιος Τουμπέκης.

Το Δ.Σ. του Συλλόγου τους ευχαριστεί πολύ για την τιμή που μας έκαναν και τους εύχεται και του χρόνου να ειναι καλά να παραβρεθούν.

Αξιοσημείωτο γεγονός της εκδήλωσης η ανακοίνωση του Προέδρου Χαράλαμπου Βατίστα, στον χαιρετισμό του, σχετικά με την απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου για την αγορά Στέγης του Συλλόγου στον Πειραιά. ”Με την ευκαιρία οτι οι τιμές των ακινήτων αυτή την εποχή ειναι χαμηλές, βάζουμε σαν βάση του ποσού για την αγορά στέγης το 1/3 του Ταμείου μας, στη συνέχεια ξεκινάει ένας μαραθώνιος ,ας πούμε, για την συγκέντρωση των υπόλοιπων χρημάτων” είπε ο Πρόεδρος. Η απόφαση έγινε αποδεκτή απο το κοινό το οποίο και χειροκρότησε.


Στο πλαίσιο των βραβεύσεων/απονομής τιμητικών διακρίσεων ο Σύλλογος απόνειμε τιμητική διάκριση σε τρία επίτιμα μέλη του:

 

1)       Τον Νικόλαο Εμμ. Αλειφέρη (διετέλεσε ως Πρόεδρος)

 

2)       Την Φιλίτσα Χαρ. Λαλούση (διετέλεσε ως Γραμματέας)

 

3)        Τον Δημήτριο Κων. Χαραμή (διετέλεσε ως Αντιπρόεδρος)

 

Επίσης Βράβευσε δώδεκα (12) Λαχιωτόπουλα τα οποία εισήχθησαν στα ΑΕΙ και ΤΕΙ της Χώρας :

 

1)Την Αλειφέρη Ελένη, του Παύλου: Τμήμα Χημείας, Σχολή Θετικών Επιστημών – Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

 

   2)Τον Αλειφέρη Αναστάσιο του Θεοδώρου : Τμήμα Χημικών Μηχανικών (TXM), της Πολυτεχνικής          Σχολής του Πανεπιστημίου   Πατρών.

3)       Τον Βαρβαρέσσο Παναγιώτη, του Γεωργίου : Επιστημών της Προσχολικής Αγωγής & Εκπαιδευτικού Σχεδιασμού, Ρόδος –  Πανεπιστήμιο Αιγαίου.

 

4)   Την Βαρβαρέσου Χαραλαμπία, του Μιλτιάδου: Σχολή Νομικής, Κομοτηνή – Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης.

 

5)Την Βατίστα Αγγελική του Νεκταρίου : Παιδαγωγικό Προσχολικής Εκπαίδευσης,  Βόλος – Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.

 

6)    Την Καραστατήρα Χρυσούλα του ιερέως Αντωνίου : Τμήμα Ζωικής Παραγωγής & Υδατοκαλλιέργειας – Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

 

7)     Την Κουβουτσάκη Γεωργία, του Πολυχρονίου : Τμήμα Μαθηματικών – Πανεπιστήμιο Πατρών

 

8)    Την Λαλούση Δέσποινα, του Ιωάννου : Δομικών Έργων, Τ.Ε.Ι. Πειραιά.

 

9)    Τον Μέντη Παναγιώτη του Νικολάου: Τμήμα Γεωλογίας, Πανεπιστήμιο Πατρών.

 

10)  Την Μήλα Παναγιώτα του Λεωνίδα, το γένος Παπαδάκου: Τμήμα Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων – Πανεπιστήμιο Πατρών

 

11)     Τον Tσιγκούνη Παναγιώτη του Ιωάννου: Οικονομικό Πανεπιστήμιο Πάτρας

 

12)  Την Χαραμή Χριστιάννα,  του Εμμανουήλ: Σχολή Νομικής, Κομοτηνή – Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης.

 

 

2014-02-02 19.14.02 

 

Την παρουσίαση της εκδήλωσης έκανε η Ταμίας του Συλλόγου Μαρίκα Κοτσώνη.

2014-02-02 18.51.25

Ο πρόεδρος του Συλλόγου Χαράλαμπος Π. Βατίστας απευθύνει χαιρετισμό.

72884_635505949850328_2146742885_n

 

H Γραμματέας του Συλλόγου Ειρήνη Ν. Μηνόγιαννη προλογίζει την απονομή τιμητικής διάκρισης των επίτιμων μελών.

1011224_635506819850241_785465297_n

Ο υπεύθηνος νεολαίας του Συλλόγου Νικόλαος Λαλούσης (εκπαιδευτικός), προλογίζει την Βράβευση των παιδιών.

2014-02-02 19.01.48

Ο επίτιμος Πρόεδρος του Συλλόγου Νικόλαος Εμμ. Αλειφέρης απευθύνει χαιρετισμό.

     1000957_635506579850265_1953257811_n

Το επίτιμο Μέλος Φιλίτσα Χ. Λαλούση  απευθύνει χαιρετισμό.

1012276_635506733183583_1293031352_n

Το επίτιμο Μέλος  Δημήτριος  Κ. Χαραμής   απευθύνει χαιρετισμό.

1600995_635507506516839_1219469499_n

Ο Αντιδήμαρχος Πειραιά Χαράλαμπος Τουμπέκης απευθύνει χαιρετισμό.

71439_635505373183719_960643826_n

Τα αναμνηστικά Βραβεία για τα παιδιά και οι αναμνηστικές πλακέτες για τους επίτιμους.

2014-02-02 19.35.21

Ο Αιδεσιμότατος πατέρας Αντώνιος Καραστατήρας  ευλογεί την πίτα.

Όλο το Δ.Σ. του Συλλόγου επί της σκηνής.

2014-02-02 19.35.53

Ο Πρόεδρος κόβει την Πίτα.

2014-02-02 19.36.05

Τα κομάτια της Βασιλόπιτας και τα μπουκαλάκια με το ποτό (κέρασμα) τα οποία έγιναν με αγάπη και επιμέλεια απο τις Κυρίες του Συλλόγου.

2014-02-02 19.47.32

Ο Αντιπρόεδρος Στέλιος Τσουκαλάς περιχαρής στο φακό.

Επειδή η Βασιλόπιτα σας άρεσε και μας ζητήσατε τη συνταγή σας τη παραθέτουμε:

1) 1/2 κιλό φαρίνα κοσκινισμένη

2) Λίγο αλάτι

3)Ένα κουταλάκι γλυκού Μπεϊκιν

4) Πέντε (5) αυγά (χώρια οι κρόκοι απο τα ασπράδια που τα χτυπάω μαρέγκα)

5) Δύο (2) φλιτζάνια ζάχαρη

6) Ένα (1) Βιτάμ

7) 1/2 φλυτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

8) Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

9)1/2 φλυτζάνι γάλα

10) 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη

11) 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο

12) Μία βανίλια

13)1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα

14) 1/2 φλιτζάνι κονιάκ

15)1 1/2 (ενάμιση) φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα.

Εκτέλεση: Χτυπάω καλά στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη να ασπρίσει. Προσθέτω τους κρόκους έναν-έναν, το ξύσμα, την κανέλλα και το γαρύφαλλο. Προσθέτω στο μείγμα την πορτοκαλάδα που μέσα έχω διαλύσει τη σόδα, χτυπώντας συνέχεια. Βάζω το αλάτι και τη βανίλια, χαμηλώνω την ταχύτητα του μίξερ και ρίχνω εναλλάξ το αλεύρι που μέσα του έχω ανακατέψει το μπέϊκιν. Ρίχνω το κονιάκ και το γάλα. Στο τέλος ρίχνω τα καρύδια και με το χέρι χρησιμοποιώντας σπάτουλα, ανακατεύω με προσοχή να μη φουσκώσει η μαρέγκα. Βουτυρώνω και αλευρώνω ένα ταψί 32 εκατοστών, βάζω λαδόκολλα και ρίχνω το μείγμα της βασιλόπιτας. Ψήνω στους 170 βαθμούς Κελσίου για 50′ (πενήντα λεπτά) έως μία ώρα. Δοκιμάζω τη μέθοδο του μαχαιριού, αν έχει ψηθεί. Όταν κρυώσει βγάζω τη λαδόκολλα και βάζω νόμισμα. Τέλος βάζω ζάχαρη άχνη.

Καλή επιτυχία!!